Chocolade ontdekken en proeven en genieten

Niets ter wereld kan chocolade overtreffen. Deze explosie van smaken aroma's geeft ons de allerheerlijkste sensatie.

Door de cacaoboter is chocolade de enige eetbare substantie die net onder lichaamstemperatuur smelt. Chocolade-expert Sara Jayne Stanes nodigt u uit voor een rondleiding door de wonderlijke wereld van chocolade. In Ontdekken neemt ze u mee vanaf de oorsprong in Mexico, waar chocolade oorspronkelijk alleen als drank werd geconsumeerd, tot aan de chocolade die we tegenwoordig kennen. In Verkennen ontrafelen we de verschillende variëteiten, en leert u waarop u moet letten als het om kwaliteit gaat.

• Auteur: S.J. Stanes
• Pagina's: 64
• Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.
• Taal: Nederlands