Mexicaanse koffie

• Roer in een beker de cacao, suiker, koffie en 2 eetlepels melk tot een glad papje.
• Roer vervolgens de likeur erdoor.
• Breng in een steelpan de rest van de melk aan de kook.
• Schenk de melk bij het cacaomengsel en roer de koffie door tot de cacao volledig is opgelost.

Ingrediënten

• 1 eetlepel cacao
• 1 eetlepel suiker
• 1 theelepel oploskoffie
• 2 deciliter melk
• 1 eetlepel chocolade- of koffie likeur