Pudding met chocolade en rum
- Maak de pudding volgens de aanwijzing op het pakje, maar voeg iets minder melk toe in verband met de rum.
- Roer de rum door de pudding en laat deze opstijven.
- Klop de slagroom met de suiker klopvast en roer deze door de pudding.
- Rasp de chocolade en roer de helft hiervan door het pudding mengsel.
- Strijk de pudding glad en gebruik de overige helft van de geraspte chocolade over de pudding.
- Laat het geheel goed koud worden in de koelkast.
Ingrediënten voor 4 personen
- 100 gram pure chocolade
- 0,75 liter volle melk
- 2 pakjes instant vanille pudding
- 0,5 liter klopvaste slagroom
- 2 eetlepels suiker
- 2 borrelglazen rum