Chocolademousse met gemberroom

Breng de kersen met het siroop aan de kook.
Roer het aardappelzetmeel los met 1 eetlepel water en roer het door het kersenvocht totdat de siroop bindt.
Kook de siroop ongeveer één minuut door en haal het van het vuur.
Klop de slagroom met het gembersiroop.
Snij de chocolademousse met een scherp mesje los van de verpakking en plaats deze elk op een bordje.
Schep de kersen ernaast en garneer met gemberroom.

Ingrediënten voor 4 personen