Walnoten abrikozen chocolade taart

Klop de boter romig met de suiker.
Smelt de helft van de chocolade en roer dit erdoor.
Roer vervolgens de bloem, de walnoten en de abrikozen erdoor.
Klop de eiwitten stijf en vouw die voorzichtig door het beslag.
Giet dit beslag in een ingevette taartvorm en bak de taart 45 minuten op 170 graden.
Laat hem afkoelen en snijd hem overlangs doormidden.
Smeer de jam ertussen en zet de bovenkant erop.
Smelt de overgebleven chocola met de olie en giet dit over de taart.

Ingrediënten voor 10 personen